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Crème de butternut aux châtaignes

Crème de butternut aux châtaignes
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Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 200 g de châtaignes cuites et pelées en bocal (en réserver 6 pour la finition)
  • 400 g de courge butternut en dés
  • 200 g d'eau
  • 300 g de lait
  • du sel
  • noix de muscade fraîchement râpée
  • 4 c. à soupe de crème liquide entière

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Calories 153 kcal / 641 kJ
Protein 5 g
Fat 7 g
Carbohydrates 23 g

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Larousse Petits plats du soir - Soupes complètes Vol.I 8 Recipes
France

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