Purée carotte-coco

Purée carotte-coco

4.6 264 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

le zeste d'une orange non traitée
400 g d'eau
750 g de carottes coupées en tronçons (env. 2-3 cm)
1 c. à café rase de graines de carvi
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème de coco
1 brin de coriandre fraîche équeuté

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 380 kJ / 90 kcal

Fat 3.8 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Purées - déclinaison de saveurs 10 Recipes
France

You might also like...

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

45 min

Purée de potimarron, pruneaux et poulet

Purée de potimarron, pruneaux et poulet

40 min

Purée de topinambour au chocolat blanc

Purée de topinambour au chocolat blanc

40 min

Purée potiron-orange

Purée potiron-orange

30 min

Purée butternut-noisettes

Purée butternut-noisettes

50 min

Purée de panais et légumes d'hiver

Purée de panais et légumes d'hiver

40 min

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

55 min

Purée carotte-pomme de terre

Purée carotte-pomme de terre

25 min

Purée aux saveurs asiatiques

Purée aux saveurs asiatiques

40 min

Purée de carottes

Purée de carottes

30 min

Purée de patate douce au gingembre

Purée de patate douce au gingembre

30 min

Purée panais potiron

Purée panais potiron

45 min