Compatible versions
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 200 g każdy)
- 3 ¼ łyżeczki soli
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 700 g wody
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowo 1 łyżeczka (patrz wskazówka)
-
700
g ziemniaków, młodych, nieobranych, podobnej wielkości (Ø 4-5 cm)
or 700 g ziemniaków, nieobranych, podobnej wielkości (Ø 4-5 cm) - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 200 g pomidorów, pokrojonych w ósemki
- 30 g rodzynek
-
100
g czarnych oliwek, bez pestek
or 100 g zielonych oliwek, bez pestek -
20
g orzeszków piniowych
or 20 g migdałów, w słupkach - 20 g kaparów, konserwowych, odsączonych
- ½ - 1 łyżeczka papryczki chili, suszonej, w płatkach
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2231 kJ / 533.2 kcal
- Protein
- 48.4 g
- Carbohydrates
- 51.9 g
- Fat
- 15.9 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 2525.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi z krewetkami w ziołowym sosie
30min
Ryba w stylu Veracruz
45min
Kurczak pieczony z warzywami
1h 10min
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min
Krupnik z kurkami; Zapiekanka makaronowa z szynką
1h
Śródziemnomorska sałatka z dressingiem z pieczonej papryki (TM5)
20 min
Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM5)
45min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30min
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1h 30min