Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

4.5 72 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di porro a pezzi (2-3 cm)
    60 g
  • di patate pelate e a pezzi (2 cm)
    250 g
  • di cimette di cavolfiore
    600 g
  • di acqua
    600 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pancetta a fette
    4 fette
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 231.8 kcal / 969.8 kJ
Protein 10.7 g
Fat 14.1 g
Carbohydrates 16.2 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 1.1 g
Sodium 715.4 mg

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