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Polpettone zucca e spinaci
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
6 porzioni
Ingredients
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olio extravergine di oliva q.b.
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di Parmigiano Reggiano50 g
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di pancetta affumicata o dolce, a cubetti150 g
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di pane bianco in cassetta a pezzi4 fette
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di rosmarino fresco gli aghi lavati2 rametti
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di carne trita mista (maiale e manzo)700 g
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di pangrattato40 g
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di sale1 cucchiaino
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uova2
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di zucca cotta, a pezzi100 g
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di formaggio fresco spalmabile100 g
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di spinaci freschi cotti, ben strizzati200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
472.8 kcal /
1978.3 kJ
Protein
40.1 g
Fat
26.6 g
Carbohydrates
19.5 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
6.7 g
Sodium
811.4 mg