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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sformatini di orzo con melanzane saltate
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di melanzane a dadini (2x3 cm)400 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di scalogno a pezzi60 g
-
di peperoncino secco piccante1 pizzico
-
di passata di pomodoro200 g
-
foglie di basilico fresche2
-
di acqua calda530 g
-
di orzo perlato (tempo di cottura 10 minuti)280 g
-
sale + q.b.1 cucchiaino
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
267.8 kcal /
1120.5 kJ
Protein
6.2 g
Fat
15 g
Carbohydrates
29.3 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
3.1 g
Sodium
108.3 mg
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