Insalata di riso calda con calamari e zucca

Insalata di riso calda con calamari e zucca

4.3 12 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
300 g di polpa di zucca Delica, a pezzi (2x2 cm)
300 g di calamari freschi a striscioline
320 g di riso Venere (cottura 25 minuti)
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 146.5 mg

Protein 16.4 g

Calories 1682 kJ / 402 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi

30 Min

Salmone al vapore con purea di broccoli e patate

30 Min

Sgombro con contorno di verdure

30 Min

Filetti di sgombro all'arancia

40 Min

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40 Min

Insalata di seppie, patate e pomodorini

35 Min

Nasello al cartoccio con verdure

1 Std.

Ombrina al cartoccio con patate

45 Min

Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

45 Min

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40 Min

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40 Min

Orata al vapore in brodo con patate

35 Min