Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

4.2 20 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 600 g di acqua
  • 300 g di bietole i gambi
  • 150 g di pane raffermo a cubetti
  • 1 uovo
  • 70 g pangrattato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di Fontina a cubetti
  • olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 616 mg
Protein 17.5 g
Calories 1307 kJ / 312.5 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 37.6 g

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