Maroni-Linsenaufstrich mit Champignons

Maroni-Linsenaufstrich mit Champignons

3.9 20 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 Portionen

Ingredients

Zwiebeln in Stücken (2 cm)
60 g
Knoblauchzehen
2
Karotten in Stücken (2 cm)
180 g
Maroni, gegart, geschält halbiert
200 g
rote Linsen
150 g
Salz und 4-6 Prisen zum Marinieren und Abschmecken
2 TL
Steinpilze, getrocknet
10 g
Kümmel, gemahlen
1 TL
Wasser
400 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
250 g
roter Paprika
1
Pfeffer, frisch gemahlen
4 - 6 Prisen
Hanföl
4 EL
Apfelessig
3 EL
Majoran, frisch Blättchen abgezupft
3 - 4 Zweiglein
1 TL Majoran, getrocknet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 927 mg

Protein 9 g

Energy 1164 kJ / 278 kcal

Fat 11 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles Maroni 13 recipes
Austria

You might also like...

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

50min

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

8h 45min

Rote-Rüben-Dip

15min

Gerstenporridge

25min

Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln

1h 10min

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

1h

Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)

1h 10min

Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola

40min

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

1h

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

50min

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

5h 20min

Linsenaufstrich

30min