Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

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Prep. 30 min

Total 5 h 20 min

20 Scheiben

Ingredients

Buchweizen
250 g
Hirse
125 g
Kartoffelstärke
100 g
Flohsamenschalen
20 g
Buttermilch
300 g
Wasser
150 g
frische Germ zerbröselt
10 g
Rapsöl etwas mehr zum Einfetten
10 g
Kokosöl
Brotgewürz
1 - 2 TL
Salz
1 - 2 TL

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 102 kcal / 425 kJ

Protein 3 g

Fat 1 g

Carbohydrates 20 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 0 g

Sodium 146 mg

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