Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g Porree, nur der weiße Teil
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 400 g Kokosmilch
- 1 TL Ingwer, frisch, gerieben
- 1 EL Limettenschale, unbehandelt
- ½ TL Pfeffer
- 1000 g frische Miesmuscheln, gesäubert (siehe Tipp)
- 10 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 20 g Limettensaft, frisch gepresst
- 1 rote Chilischote, frisch, in dünne Scheiben
- 1 Limette, in Spalten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2352 kJ / 562 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1044 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rosenkohl vom Blech mit Tahin-Quark
40 min
Sauerbratenragout
48h
Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce
2h 30min
Dattel-Nuss-Konfekt und Mango-Espuma mit exotischen Früchten
2 godz.
Lammhüfte mit Safran-Spargelrisotto
1h 50min
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1 godz.
Geflügel-Ragout von der Keule
1 godz.
Zitronen-Frischkäse
12h
Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip
1 godz.
Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse
1 godz.
Portwein-Bäckchen mit Spätzle
5 Std. 10 Min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 min