Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g Porree, nur der weiße Teil
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 400 g Kokosmilch
- 1 TL Ingwer, frisch, gerieben
- 1 EL Limettenschale, unbehandelt
- ½ TL Pfeffer
- 1000 g frische Miesmuscheln, gesäubert (siehe Tipp)
- 10 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 20 g Limettensaft, frisch gepresst
- 1 rote Chilischote, frisch, in dünne Scheiben
- 1 Limette, in Spalten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2352 kJ / 562 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1044 mg
In Collections
Alternative recipes
Fischcurry
55 Min
Lachsschnitte mit Avocadocreme
20 Min
Pfifferlinge in Speckrahm
55 Min
Reibekuchen mit Lachs
1 Std.
Garnelencremesuppe mit Baguette
1 Std.
Garnelen-Curry
25 Min
Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf
1 godz. 50 min
Kabeljau mit Reis, Spinat und Zitronensauce
40 Min
Saltimbocca mit Ofengemüse
2 Std. 10 Min
Garnelencocktail
30 Min
Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis
50 min
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
45 Min