Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Möhre, in Stücken
- 400 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 40 g Butter, in Stücken
- 350 g Wasser
- 100 g Weißwein, trocken
- 250 g Milch
- 20 g Zitronensaft
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Prisen Piment, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 700 g frische Miesmuscheln, gesäubert
- 200 g Sahne
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 2 TL Zitronenschale, fein gerieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2753 kJ / 658 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 43 g
- Saturated Fat
- 22 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 1322 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24h
Skrei mit Muschelragout
1h 45min
Bouillabaisse
1 godz.
Den Helder (Matjes-Tatar)
35 min
Gratinierte Jakobsmuscheln
25 min
Jambalaya
30 min
Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney
1h 45min
Chermoula-Hähnchen mit Schmortomaten-Couscous
1h 30min
Gefüllte Muschelnudeln
40min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Andalusische Fischsuppe
50 min
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1 godz.