Καλαμαράκια

4.9 35 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

8 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
250 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
100 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
αλεσμένη κανέλα
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
ούζο
50 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
αλεύρι φαρίνα
30 γρ.
φρέσκα καλαμαράκια καθαρισμένα (καθαρό βάρος 1500 γρ.)
2000 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 41 g

Energy 1529 kJ / 366 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chefs 20 recipes
Greece

H Βασική Μαγειρική 158 recipes
International

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece

Νόστιμη ζωή 74 recipes
International

You might also like...

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2 h 40 min

Μινεστρόνε

45 min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 min

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

40 min

Βασική σούπα λαχανικών

50 min

Μπουγάτσα

50 min

Χταποδάκια

45 min

Ελιοπιτάκια

1 h 15 min

Δούκισσα νηστίσιμη

2 h 30 min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 min

Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia

20 min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 h