Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

3.9 52 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

6 μερίδες

Ingredients

Μίγμα μπαχαρικών για γύρο

τσίλι σε σκόνη
10 γρ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
10 γρ.
πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή)
5 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
10 γρ.
σκόρδο σε σκόνη
5 γρ.
μαϊντανό, αποξηραμένο
10 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
5 γρ.
θυμάρι, αποξηραμένo
5 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Τζατζίκι

σκελίδα σκόρδο
1
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
250 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. άνηθο, μέντα, ρίγανη)
½ κ.γλ.

Γύρος

χοιρινό ψαρονέφρι σε λωρίδες (πάχους 5-6 χιλιοστ.)
600 γρ.
λάδι
80 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες 5 χιλ. (wedges)
60 γρ.
πίτες για σουβλάκια

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 39.8 g

Energy 2506 kJ / 596 kcal

Fat 25.4 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 57.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα Take Away 11 recipes
Greece

Γκολ...στη γεύση! 18 recipes
International

Κάθε μέρα, κάθε ώρα 16 recipes
International

You might also like...

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 min

Καλαμαράκια

50 min

Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο

12 h

Γρήγορα σουφλέ τυριών

45 min

Πάστα ζωμού λαχανικών

45 min

Πτι φουρ (παστούδες)

1 h 35 min

Δούκισσα νηστίσιμη

2 h 30 min

Κουνουπίδι ογκρατέν

55 min

Κρέμα σοκολάτας

1 h 20 min

Αναρόταρτα

30 min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5 h

Βοδινό Στρογκανόφ

1 h