Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Βοδινό Στρογκανόφ
Prep. 25 min
Total 1 h
4 μερίδες
Ingredients
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)600 γρ.
-
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο2 πρέζες
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
κρεμμύδια σε κομμάτια100 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα250 γρ.
-
νερό30 γρ.
-
κορν φλάουερ10 γρ.
-
½ κύβο ζωμού κρέατοςπάστα σπιτικού ζωμού κρέατος½ κ.γλ.
-
αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon1 κ.γλ.
-
κρέμα γάλακτος200 γρ.
-
αγγουράκια τουρσί (optional) κομμένα σε λωρίδες50 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
36 g
Calories
1871 kJ /
449 kcal
Fat
31 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
H Βασική Μαγειρική
158 Recipes
International
International
You might also like...
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45 min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 h 15 min
Κοτόπουλο garam masala
50 min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50 min
Σούπα εντράδα
3 h
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1 h
Λαζάνια
2 h 30 min
Κέικ βραστό σοκολάτας
55 min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 min