Skip to main content Search
Βοδινό Στρογκανόφ

Βοδινό Στρογκανόφ
4.2 28 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
    600 γρ.
  • πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    2 πρέζες
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • κρεμμύδια σε κομμάτια
    100 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα
    250 γρ.
  • νερό
    30 γρ.
  • κορν φλάουερ
    10 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
    ½ κ.γλ.
    ½ κύβο ζωμού κρέατος
  • αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
    1 κ.γλ.
  • κρέμα γάλακτος
    200 γρ.
  • αγγουράκια τουρσί (optional) κομμένα σε λωρίδες
    50 γρ.
  • φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 36 g
Energy 1871 kJ / 449 kcal
Fat 31 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 recipes
International

You might also like...

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

4.4(36)

35 Min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

4.8(5)

45 Min

Cupcakes με cheesecake φράουλας

5.0(1)

1 Std. 20 Min

Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ

Keine Bewertungen

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

4.2(37)

35 Min

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

4.2(6)

35 Min

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

3.3(3)

50 Min

Νουγκατίν με φιστίκια

4.6(5)

1 Std. 30 Min

Hot dogs

4.7(6)

35 Min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

4.7(84)

20 Min

Κοτόπουλο garam masala

4.2(15)

50 Min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3(15)

1 Std. 20 Min