Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h

16 μερίδες

Ingredients

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
100 γρ.

Βάση φιστικιού Αιγίνης

ηλιανθέλαιο για το λάδωμα
λίγο
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
220 γρ.
ζάχαρη
180 γρ.
αυγά
4
μαστίχα σε σκόνη
¼ - ½ κ.γλ.
βανίλια
1 φακελάκι
μπέικιν πάουντερ
½ κ.γλ.

Κρέμα

κρέμα γάλακτος
200 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
1000 γρ.
κορν φλάουερ
75 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
μαστίχα σε σκόνη
½ κ.γλ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 0 mg

Protein 6 g

Energy 1160 kJ / 276 kcal

Fat 12 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Φιστίκι Αιγίνης 10 recipes
International

You might also like...

Καπουτσίνο-μίλκσεϊκ

10 min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30 min

Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο

12 h

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 h

Τάρτα μήλων

1 h

Φακές μουτζέντρα

1 h 25 min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1 h 40 min

Τραχανάς ξηρός

79 h 55 min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15 min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1 h

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5 h 30 min

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 min