Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ξινόγαλα
- 700 γρ. γιαούρτι αιγινό
- 700 γρ. γάλα αιγινό
- 1 κ.σ. αλάτι
Τραχανάς
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 750 γρ. κονάρι (ψιλοσπασμένο σιτάρι)
- λίγο νερό, για το βρέξιμο των χεριών
- Nutrition
- per 24 μερίδες
- Calories
- 15572 kJ / 3690 kcal
- Protein
- 133 g
- Carbohydrates
- 612 g
- Fat
- 67.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ταχίνι
5 Min
Σούπα τραχανάς
20 dk
Ελιόπιτα άλαδη
2sa 10 dk
Μαχαλεπί
2 godz. 50 min
Σούπα αυγολέμονο
35min
Φασόλια γιαχνί με ρύζι
25min
Φακές μουτζέντρα
45 dk
Πίτσα στο τηγάνι
No ratings
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1 Std. 20 Min
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1h 40min
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2 Std. 40 Min
Κεφτέδες
2sa 30 dk