Devices & Accessories
Καρπάτσιο παντζαριού
Prep. 15 min
Total 20 min
4 μερίδες
Ingredients
-
ωμά παντζάρια μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
κολοκυθάκια σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)250 γρ.
-
μοτσαρέλα, φρέσκια στραγγισμένη (καθαρό βάρος)250 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το ράντισμα
-
θαλασσινό αλάτι
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
-
φρέσκα φύλλα βασιλικού σε λεπτές λωρίδες
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
455.4 mg
Protein
15.8 g
Energy
963.9 kJ /
230.4 kcal
Fat
14.4 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
8.3 g
Carbohydrates
10.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Ατομικές ομελέτες στον ατμό
45 min
Σαλάτα coleslaw
10 min
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25 min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 min
Φαλάφελ στο φούρνο
1 h 20 min
Ρωσική σαλάτα με παντζάρια
1 h 10 min
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1 h 35 min
Τυροπιτάκια
35 min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 h 20 min
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 min
Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο
No ratings
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους
25 min