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Tannenbaum-Brioche
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
6 Portionen
Ingredients
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Orangenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält2 Streifen
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Zucker75 g
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Hefe grob zerbröselt30 g
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Milch200 g
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Weizenmehl Type 550550 g
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Salz½ TL
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
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Eier davon 1 Ei verquirlt3
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Orangensaft, frisch gepresst (optional)10 g
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Butter weich, in Stücken100 g
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Mandeln, gehobelt50 g
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Puderzucker zum Bestäuben
Nutrition per 1 Portion
Calories
594 kcal /
2485 kJ
Protein
17 g
Fat
23 g
Carbohydrates
81 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
11 g
Sodium
232 mg
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