Apfel-Zimt-Zupfbrot

Apfel-Zimt-Zupfbrot

4.4 135 rating

Prep. 15 min

Total 2 h

10 Portionen

Ingredients

Teig

Milch
220 g
Hefe
10 g
Zucker
45 g
Butter weich, in Stücken
80 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
1 Prise
Wasser
250 g
Zitronensaft
30 g

Füllung und Fertigstellung

Äpfel geviertelt, geschält, entkernt
300 g
Zucker
70 g
Zimt, gemahlen
8 g
Zitronensaft
1 TL
Butter weich
30 g
Mandelstifte
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 37 mg

Protein 7 g

Calories 1455 kJ / 348 kcal

Fat 11 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Äpfel und Birnen 10 Recipes
Germany

Backen zu Ostern 16 Recipes
Germany

You might also like...

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse

15min

Bananen-Walnuss-Monkey-Muffins

Bananen-Walnuss-Monkey-Muffins

2h

Gefüllter Hefekranz

Gefüllter Hefekranz

2h 15min

Limetten-Joghurt-Kuchen aus dem Varoma®

Limetten-Joghurt-Kuchen aus dem Varoma®

2h 15min

Heidelbeer-Hefeschnecken mit Frischkäse-Guss

Heidelbeer-Hefeschnecken mit Frischkäse-Guss

3h

Ofen-Berliner

Ofen-Berliner

6h

Streuseltaler mit Johannisbeer-Quark-Füllung

Streuseltaler mit Johannisbeer-Quark-Füllung

2h 45min

Apfel-Quark-Puffer

Apfel-Quark-Puffer

45min

Kokos-Mini-Guglhupfe

Kokos-Mini-Guglhupfe

1h

Zwetschgen-Hefe-Taler mit Haselnuss-Streuseln

Zwetschgen-Hefe-Taler mit Haselnuss-Streuseln

2h

Kürbis-Nuss-Schnitten

Kürbis-Nuss-Schnitten

1h 30min

Tannenbaum-Brioche

Tannenbaum-Brioche

2h 30min