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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Verdure insaporite con salsa ai broccoli (TM6)
Prep. 20 min
Total 30 min
6 porzioni
Ingredients
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di carote pelate e tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio400 g
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di zucchine pulite, tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio325 g
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di mele non sbucciate, tagliate a spicchi per adattarle al foro del coperchio75 g
Salsa ai broccoli
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di Parmigiano Reggiano a pezzi40 g
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di noci sgusciate60 g
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di porro40 g
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di olio extravergine di oliva35 g
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di broccoli le cimette a pezzi200 g
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di sale + 1-2 pizzichi1 cucchiaino
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di pepe nero macinato + q.b.½ cucchiaino
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di vino bianco secco40 g
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di brodo vegetale90 g
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spicchi di aglio2
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di noce moscata in polvere½ cucchiaino
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di panna molto densa (circa 48% grassi)75 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
253.4 kcal /
1060 kJ
Protein
6.6 g
Fat
19.2 g
Carbohydrates
15.7 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
5.5 g
Sodium
587 mg
