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Avocado toast con uovo poché
Ingredients
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2 spicchi di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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250 g di acqua
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6 uova medie
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16 pomodori ciliegino privati dei semi e tagliati in quarti
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10 foglie di basilico fresche lavate
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¾ di cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
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6 fette di pane a piacere (integrale, bianco, rustico, ecc)
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3 avocado maturi ma sodi, la polpa a tocchetti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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Italy
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