Κολοκοτές

Κολοκοτές

4.5 26 ratings

Prep. 1 h

Total 3 h 30 min

22 κομμάτια

Ingredients

Γέμιση

κολοκύθα (τη σάρκα) χωρίς φλούδα και σπόρους, σε κομμάτια 5-6 εκ.
600 γρ.
σταφίδες ξανθές
100 - 150 γρ.
πλιγούρι
80 γρ.
ελαιόλαδο
70 γρ.
ζάχαρη (optional)
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κοφτό κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.

Ζύμη

ηλιανθέλαιο
120 γρ.
νερό
370 γρ.
αλεύρι φαρίνα
250 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
500 γρ.
ξίδι
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g

Energy 1251 kJ / 299 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλμυρά με ζύμη 10 recipes
International

Νόστιμη ζωή 74 recipes
International

You might also like...

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

5 h 30 min

Κέικ καρύδας νηστίσιμο

2 h 10 min

Κρέμα πατισιέρ

15 min

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

35 min

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35 min

Χταποδάκια

45 min

Μηλόπιτα

1 h 10 min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45 min

Κέικ καρότου

1 h 55 min

Κέικ βραστό σοκολάτας

55 min

Λεμονάδα

5 min

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45 min