Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Wasser
- 5 g Trockenhefe
- ½ TL Zucker
- 200 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Weizen-Vollkornmehl
- 45 g Olivenöl
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 100 g grüne Salatblätter, in Stücken
- 200 g rote Paprika, in Streifen (1-2 cm)
- 150 g Tomaten, in Stücken (1-2 cm)
- 100 g Salatgurke, in Scheiben
- 1 Avocado, entsteint, in Würfeln
- 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 - 1 ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Paprika rosenscharf
- ½ TL Pfeffer
- 250 g Hummus
- 2 EL Sonnenblumenkerne, geröstet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1735 kJ / 415 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 713 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Halloumi-Sandwich mit Ofengemüse
1 Std.
Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)
35 Min
Quesadillas mit gebratenem Gemüse
40 Min
Indische Wraps
30 Min
Vegane Burritos mit Koriander-Chutney
30 Min
Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup
2h
Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt
30 Min
Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto
1 Std. 25 Min
Vegane Asia-Bowl
30 Min
Sabich (israelisches Sandwich)
1 Std. 10 Min
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
50 Min
Gemüse-Avocado-Wraps
30 Min