Pasta agretti e ricotta

Pasta agretti e ricotta

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

di acqua
500 g
di agretti puliti e a pezzi (vedere consigli)
200 g
spicchio di aglio a metà, privato dell'anima
1
peperoncino
½
di olio extravergine di oliva
40 g
di sale
1 - 2 pizzichi
di ricotta fresca ben asciutta
150 g
di pasta corta a piacere
320 g
Parmigiano Reggiano a scaglie (opzionale)

Nutrition per 1 porzione

Calories 435.5 kcal / 1822.3 kJ

Protein 12.9 g

Fat 15.3 g

Carbohydrates 65.7 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 4 g

Sodium 229 mg

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