Tagliatelle di farro con cavolo verza

Tagliatelle di farro con cavolo verza

4.7 3 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • di mandorle pelate
    60 g
Tagliatelle al farro
  • di farina di farro + q.b.
    300 g
  • di acqua
    140 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di sale
    5 g
Crema al cavolo verza
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di verza a listarelle
    350 g
  • di sale
    5 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 461.3 kcal / 1930 kJ
Protein 16.6 g
Fat 20.3 g
Carbohydrates 55.3 g
Fibre 9.8 g
Saturated Fat 2.5 g
Sodium 1000.3 mg

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