Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.7 3 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

Masa

220 g de harina de trigo
15 g de aceite de oliva
125 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura

40 g de nueces en mitades
200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
100 g de endibias
100 g de crème fraîche
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso gorgonzola en trozos
15 g de rúcula

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 690.7 mg

Protein 13.7 g

Calories 1964 kJ / 469 kcal

Fat 23 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recipes
Spain

Rápido y fácil 40 Recipes
Spain

You might also like...

Tosta toscana con sardinas

Tosta toscana con sardinas

20 min

Montaditos de pepino mediterráneo

Montaditos de pepino mediterráneo

10 min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20 min

Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

45 min

Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía

10 min

Huevos al pesto

Huevos al pesto

20 min

Hummus de calabaza asada

Hummus de calabaza asada

1 h 15 min

Cocas de calabacín

Cocas de calabacín

2 h

Corona con verduras asadas

Corona con verduras asadas

1 h 40 min

Samosas de espinacas y queso feta

Samosas de espinacas y queso feta

30 min

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3 h

Fondue en pan de payés

Fondue en pan de payés

1 h 15 min