Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

Masa

220 g de harina de trigo
15 g de aceite de oliva
125 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura

40 g de nueces en mitades
200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
100 g de endibias
100 g de crème fraîche
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso gorgonzola en trozos
15 g de rúcula

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 690.7 mg

Protein 13.7 g

Energy 1964 kJ / 469 kcal

Fat 23 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 recipes
Spain

Rápido y fácil 40 recipes
Spain

You might also like...

Salmón Wellington con setas a la crema

45 min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40 min

Bao buns de solomillo de cerdo

2 h

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 min

Magret de pato con castañas

45 min

Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

45 min

Galette de calabacín y tomate

1 h 30 min

Crostini de tomate y mozzarella

20 min

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1 h

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40 min

Canelones de carrilleras con setas

2 h

Empanadas caprese

35 min