Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 batatas con piel, lavadas (aprox. 200 g c/u)
- 200 g de beicon en lonchas, en trozos de 5 cm
- 5 hojas de laurel secas
- 2 - 3 cucharaditas de romero seco desmenuzado
- 700 g de agua
- 80 g de chalota
-
½
cucharadita de pimientas variadas recién molidas (5 pimientas)
or ½ cucharadita de pimienta blanca molida - ½ cucharadita de pimentón picante
- 40 g de mantequilla
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal en escamas
- 30 g de queso parmesano rallado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1620 kJ / 387 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Carbohydrates
- 31.8 g
- Fat
- 25.2 g
- Saturated Fat
- 9.8 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 710.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Brócoli asado con puerros caramelizados
40 min
Galette de calabacín y tomate
1h 30min
Coliflor a la plancha con puré de judías blancas
25 min
Ragout de pollo
45 min
Polenta con boloñesa de pollo
45 min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1h 30min
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1 Std. 40 Min
Berenjenas rellenas de cuscús
50 min
Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete
45 min
Tostas de alcachofas con huevo mollet
20min
Ensalada griega de patata
1h 10 min
Pastel de pollo al estilo italiano
2h