Fricassé de camarão-tigre

Fricassé de camarão-tigre

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Prep. 10 min

Total 35 min

6 doses

Ingredients

salsa
15 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
gemas de ovo
4
mostarda
10 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
camarão-tigre c/ casca (8 unidades aprox.)
1200 g
sal
1 c. chá de
malagueta
½
espumante
250 g
água
350 g
Azeite q.b. p/ temperar
chalota
50 g
manteiga
35 g
aguardente
30 g
natas
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1556.5 mg

Protein 29.5 g

Energy 1366.1 kJ / 326.5 kcal

Fat 15.4 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 6 g

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