Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.6 5 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

380 g

Ingredients

échalote cortada em metades
50 g
estragão fresco apenas as folhas
1 pé de
vinho branco seco
50 g
vinagre de vinho branco (de preferência vinagre de estragão)
1 c. sopa de
manteiga cortada em pedaços
200 g
gemas de ovos
4
sal
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 380 g

Sodium 2385.8 mg

Protein 12.1 g

Calories 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Fat 176.7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 108 g

Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ABC da Thermomix® 173 Recipes
International

ABC da Thermomix™ 178 Recipes
International

You might also like...

Rolinhos de peru com maçã e sálvia

Rolinhos de peru com maçã e sálvia

No ratings

Patê de queijos

Patê de queijos

5 min

Manteiga trufada

Manteiga trufada

No ratings

Clericot

Clericot

No ratings

Molho béarnaise

Molho béarnaise

20 min

Cuscuz com frango, cordeiro e salsichas picantes

Cuscuz com frango, cordeiro e salsichas picantes

1 h 10 min

Soufflé de queijo

Soufflé de queijo

50 min

Sopa cremosa de aspargos

Sopa cremosa de aspargos

30 min

Soufflé rápido de queijo

Soufflé rápido de queijo

45 min

Molho holandês

Molho holandês

15 min

Molho béchamel

Molho béchamel

15 min

Molho holandês

Molho holandês

10 min