Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.6 5 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

380 g

Ingredients

échalote cortada em metades
50 g
estragão fresco apenas as folhas
1 pé de
vinho branco seco
50 g
vinagre de vinho branco (de preferência vinagre de estragão)
1 c. sopa de
manteiga cortada em pedaços
200 g
gemas de ovos
4
sal
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 380 g

Sodium 2385.8 mg

Protein 12.1 g

Energy 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Fat 176.7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 108 g

Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ABC da Thermomix® 173 recipes
International

ABC da Thermomix™ 178 recipes
International

You might also like...

Verrine de Frutas Vermelhas

No ratings

Suco antioxidante

10 min

Suco de manga e manjericão

10 min

Maionese com ovos aquecidos

10 min

Pasta de grão de bico (homus)

13 h

Vitamina de goiaba

10 min

Torta de limão com merengue

2 h 30 min

Sorbet de limão

8 h 30 min

Molho de laranja e curry

10 min

Molho pesto de manjericão

10 min

Caldo de legumes

45 min

Suco de frutas

10 min