Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 1550 g di acqua
- 100 g di latte
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
-
10
g di malto d'orzo
or 10 g di zucchero - 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di farina manitoba
- 8 g di sale
- 30 g di succo di limone
Farcitura
- 150 g di cipolle rosse di Tropea, pulite a fette
- 100 g di polpa di zucca a fettine
- 45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 50 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1278.2 kJ / 305.5 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 49.1 g
- Fat
- 10.3 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 718.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pizza romana con fiori di zucca e alici
24h
Impasto per pizza integrale
2 Std.
Pane alle noci al Varoma
3 Std. 30 Min
Focaccia patate e rosmarino (TM6)
1 Std.
Focaccia integrale con cipolle e peperoni (TM6)
3h 20min
Patate gratinate al formaggio
2 Std.
Focaccia a bastone
5h
Focaccia alle cipolle
2 Std. 40 Min
Impasto base per pane
1 Std.
Focaccia alle carote
3 Std. 30 Min
Sformatini di patate con cuore filante
40 Min
Panini morbidi dolci
1 Std. 30 Min