Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
TM6 TM5

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

5.0 (4 ratings)

Ingredients

Vinegretă cu mentă

  • 85 g ulei de măsline extravirgin
  • 30 g zeamă de lămâie
  • 30 g frunze de mentă proaspătă
  • 2 linguri miere
  • ½ linguriță muștar de Dijon
  • 1 linguriță sare
  • 1 priză piper negru proaspăt măcinat

Salata de citrice

  • 285 g rucola
  • 115 g brânză feta, fărâmițată, după gust
  • 115 g fistic nesărat, fără coajă
  • 55 g boabe de rodie
  • 3 portocale, descojite (ex. Cara cara, portocală roșie, Navel sau orice combinație)
  • 1 grapefruit, descojit
  • 10 frunze de mentă proaspătă, tăiate subțire

Nutrition
per 1 porție
Calories
2360 kJ / 564 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
43 g
Fat
41 g
Saturated Fat
9 g
Fibre
8 g
Sodium
872 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes