Devices & Accessories
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
Ingredients
-
1 łodyga trawy cytrynowej, świeża (optional) (patrz wariant)
-
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
1 ząbek czosnku
-
10 g liści kolendry, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
¼ łyżeczki suszonych płatków chili plus dodatkowa ilość do posypania
-
15 - 20 g sosu sojowego plus 2 łyżki
-
600 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
1 jajko
-
1000 g wody
-
200 g ryżu białego, długoziarnistego
-
1 łyżeczka soli
-
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia (ok. 1 łyżka)
-
4 liście limonki Kaffir, suszone
-
1 kapusta pak choi (400-500 g), pokrojona wzdłuż w ćwiartki
-
ziarna sezamu, białego do posypania
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1 h 15 min
Ryba z sosem tahini i kalafiorową sałatką tabbouleh
35 min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3 h
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55 min
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2 h 10 min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2 h 10 min
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6 h 30 min
Turbot w szampańskim sosie
40 min
Bulgogi (wołowina po koreańsku)
1 h 30 min
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35 min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2 h 10 min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30 min