Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
TM6 TM5

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

4.6 (23 ratings)

Ingredients

  • 1 łodyga trawy cytrynowej, świeża (patrz wariant) (optional)
  • 10 g liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • ¼ łyżeczki suszonych płatków chili, plus dodatkowa ilość do posypania
  • 15 - 20 g sosu sojowego, plus 2 łyżki
  • 600 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 jajko
  • 1000 g wody
  • 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia (ok. 1 łyżka)
  • 1 łyżeczka soli
  • 200 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 4 liście limonki Kaffir, suszone
  • 1 kapusta pak choi (400-500 g), pokrojona wzdłuż w ćwiartki
  • ziarna sezamu, białego, do posypania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2316.5 kJ / 553.7 kcal
Protein
37.1 g
Carbohydrates
43.8 g
Fat
24.3 g
Saturated Fat
5.6 g
Fibre
1.2 g
Sodium
1383.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes