Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 pincées de sel
- 10 pincées de poivre moulu
- 6 filets de bar
- 600 g de champignons de Paris frais
- 500 g de poireaux, coupés en tronçons
- 50 g d'échalotes
- 100 g d'eau
- 100 g de vin blanc sec
- 30 g de farine de blé
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1472.1 kJ / 351.8 kcal
- Protein
- 29.6 g
- Carbohydrates
- 21.9 g
- Fat
- 15.6 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 378.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40min
Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat
30min
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
1 Std. 20 Min
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1 Std. 30 Min
Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges
1 Std. 15 Min
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55 min
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35min
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
1 Std. 25 Min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45min
Dorade royale à l'huile épicée
25 Min
Saumon mariné et purée de carotte
50min