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Crumble de saint-jacques et crème de poireaux
Ingredients
-
600 g de poireaux coupés en tronçons
-
4 pincées de sel
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4 pincées de poivre 5 baies
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30 g de beurre doux
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40 g de farine de blé
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70 g de beurre demi-sel
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40 g de chapelure
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20 g d'amandes en poudre
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10 noix de saint-jacques détaillés en dés
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le jus d'un citron jaune
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100 g de crème fraîche épaisse
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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