Soupe de chalet

Soupe de chalet

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Prep. 10 min

Total 40 min

2 porzioni

Ingredients

100 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
75 g di porro a pezzi (3 cm)
40 g di cipolle tagliate a metà
50 g di carote pelate, a pezzi (3 cm)
130 g di patate pelate, a pezzi (3 cm)
15 g di burro, non salato
280 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
25 g di pasta secca, tipo pipe
100 g di latte
50 g di panna intera, fredda
50 g di spinacini
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 445.2 mg

Protein 21.8 g

Calories 2179.6 kJ / 521 kcal

Fat 33.7 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 20.1 g

Carbohydrates 34.6 g

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