Quiche al mascarpone e pomodori

Quiche al mascarpone e pomodori

4.6 9 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
8 pezzi

Ingredients

Pasta frolla
  • farina + q.b. per infarinare
    150 g
  • di burro freddo e a pezzi + q.b. per imburrare
    70 g
  • di acqua
    50 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Farcitura
  • di speck tirolese a fette
    50 g
    50 g di prosciutto di montagna affumicato, a fette
  • di pomodori ciliegino tagliati a metà
    400 g
  • cipolla rossa tagliata a metà
    1
  • di mascarpone
    250 g
  • di latte
    50 g
  • uova
    3
  • di maizena
    20 g
  • di sale
    ¾ di cucchiaino
  • di pepe
    ½ cucchiaino

Nutrition per 1 pezzo

Calories 317 kcal / 1328 kJ
Protein 8 g
Fat 23 g
Carbohydrates 20 g
Fibre 1.3 g

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