Gratin di gnocchi al porro

Gratin di gnocchi al porro

4.5 11 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
½ mazzetto di origano fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
500 g di porro a pezzi (3 cm)
20 g di olio di oliva
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
200 g di acqua
150 g di panna intera
2 cubetti di dado per brodo vegetale
600 g di gnocchi freschi
1 limone biologico, la scorza grattugiata di ½ limone
2 rametti di origano fresco le foglioline lavate e asciugate
2 cucchiai di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.9 g

Energy 2497 kJ / 598 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 59 g

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