Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- burro, non salato per ingrassare
- 180 g di farina
- 80 g di burro, non salato, a pezzi (2 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di acqua
-
farina, q.b. per il piano di
lavoro - 300 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 200 g di panna intera
- 150 g di latte
- 3 uova
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe macinato
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1443 kJ / 345 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 14.8 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 371 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema Thermomix®
45 min
Crostata di cipolle e formaggio
1h 15min
Tarte flambé
No ratings
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
45 min
Flan di semolino
1h 15min
Panini del 1° Agosto
1 godz. 10 min
Biberli dell'Appenzello
No ratings
Maccheroni dell'alpigiano
45 min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Vulcano al cioccolato e ciliegie
No ratings
Spezzatino alla zurighese
50 min
Purea di patate
45 min