Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 100 g Schalotten, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 30 g Whisky
- 200 g Sahne
- 20 g Mehl
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 3 Prisen Paprika de la Vera
- 350 g Jakobsmuscheln (ca. 12 Stück)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1722 kJ / 412 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 662 mg
In Collections
Alternative recipes
Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette
1 Std.
Skrei mit Muschelragout
1 Std. 45 Min
Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce
45 Min
Sylter Landei mit gebackener Auster
30 Min
Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise
24h
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
30 Min
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40 Min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 Min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 Min
Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce
30 Min
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45 Min
Muscheln in Weißweinsud
35 Min