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Pita de poulet au curry
Ingredients
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260 g d'eau
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80 g de lait
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20 g de levure boulangère fraîche
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400 g de farine de blé et un peu pour fariner
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2 c. à café de sel et 3 pincées à ajuster en fonction des goûts
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15 g d'huile d'olive
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1 c. à café de sucre en poudre
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80 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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15 g gingembres frais
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15 g d'huile de colza
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100 g de poivron jaune égrainé et émincé
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60 g de pâte de curry doux
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300 g de filets de poulet, sans peau taillés en fines lanières
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200 g de lait de coco
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salade verte pour la finition
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concombre coupé rondelles pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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