Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

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Prep. 30 min

Total 2 h 40 min

4 parts

Ingredients

La pâte à pizza

220 g d'eau minérale
1 sachet de levure boulangère sèche
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
7 g de sel

L'huile de basilic et la garniture

20 belles feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive
250 g de mozzarella
farine de blé pour le plan de travail
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse
250 g de champignons frais épluchés et coupés en fines lamelles
1 c. à café d'origan déshydraté
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 19 g

Calories 2221 kJ / 531 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 59 g

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