Κρέμα burrata με λαχανικά

Κρέμα burrata με λαχανικά

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
500 γρ.
φασολάκια, φρέσκα
50 γρ.
καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
140 γρ.
κολοκυθάκια σε κομμάτια (2 εκ.)
170 γρ.
σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
70 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
70 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
5 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 πρέζες
τυρί Burrata
400 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 568.3 mg

Protein 19.8 g

Energy 1919.7 kJ / 458.5 kcal

Fat 39.1 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 14.7 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 recipes
Greece

You might also like...

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1 h 20 min

Κολοκυθοκεφτέδες

40 min

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1 h 35 min

Πατατοσαλάτα

40 min

Μάφιν ομελέτας

30 min

Ντάκος κρητικός

10 min

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30 min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 min

Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας

45 min

Ψητή πατατοσαλάτα

1 h

Νάτσος με βοδινό τσίλι και τυρί

40 min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2 h 20 min

Show all

Show all