Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
Prep. 5 min
Total 40 min
4 μερίδα
Ingredients
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη1
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού5
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)350 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό1200 γρ.
-
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)320 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους120 γρ.
-
ντομάτες σε κομμάτια200 γρ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 πρέζα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
851 mg
Protein
17.3 g
Calories
1778.2 kJ /
425 kcal
Fat
17 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
5.3 g
Carbohydrates
54.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Καλωσήρθες Φθινόπωρο
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 min
Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια
20 min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 h 15 min
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35 min
Αρνίσια κεφτεδάκια με μελιτζάνες και κουσκούς από το Μαρόκο
1 h 10 min
Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
1 h 40 min
Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά
10 min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50 min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 min
Σάλτσα ντομάτας
40 min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 min