Hatay Usulü Fellah Köftesi

Hatay Usulü Fellah Köftesi

4.3 24 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

8 porsiyon

Ingredients

KÖFTE

soğan ikiye bölünmüş
190 g
su ellerinizi hafifçe ıslatmak için ekstra su
530 g
köftelik bulgur ince
370 g
irmik
170 g
un tepsiyi unlamak için ekstra un
65 g
domates salçası
45 g
biber salçası
45 g
tuz
1 ¼ tk
yumurta çırpılmış
90 g
kimyon
1 ½ tk
karabiber
¼ tk

SOSU

domates dörde bölünmüş
800 g
zeytinyağı
160 g
sarımsak
8 diş
biber salçası
95 g
tuz
1 ¼ tk
nar ekşisi bk. öneriler
1 ¼ - 2 ½ yk

KÖFTELERİN PİŞMESİ VE BİRLEŞTİRME

su köfteleri haşlamak için
2000 g
maydanoz yaprağı, taze ince kıyılmış
½ - ¾ demet

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1097 mg

Protein 14.2 g

Calories 2318.4 kJ / 554.1 kcal

Fat 21.9 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 80.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESKİMEYEN TARİFLER 20 Recipes
Türkiye

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Türkiye

Masamızda Herkese Yer Vardır 25 Recipes
Türkiye

You might also like...

Coleslaw Thermomix® Kesme Aparatı ile

10 Min

Alaca Çorba (Antep Yöresi)

55 Min

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

1 Std. 5 Min

Kuru Patlıcan Dolması

1 Std. 30 Min

Sömelek Köfte

1 Std.

Sultan Lokumu

40 Min

İçli Köfte

2 Std.

İzmir Köfte

1 Std. 5 Min

Etsiz Çiğ Köfte

50 Min

Açma

2 Std.

Ezogelin Çorbası

1 Std. 5 Min

Mercimek Köftesi

2 Std.