Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 - 5 cetrioli senza estremità, con o senza buccia (circa 800 g)
-
200 - 250
g di panna acida
or 200 - 250 g di yogurt greco - 1 - 2 cucchiaini di sale
-
1
mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate, tritate grossolanamente
or 1 ½ cucchiaio di aneto secco - 1 cucchiaino di pepe nero macinato (optional)
- 1 cucchiaio di aceto di mele (optional)
- 1 cucchiaino di zucchero (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 451 kJ / 108 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 5 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 421 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pesto di rucola e peperoncino
5 min
Insalata veloce con verdure crude
15 min
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
40 Min
Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella (TM6)
20 min
Verdure saltate
10 min
Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella
20 min
Insalata di finocchio, sedano e mela (TM6)
15 min
Dim sum di verdure
1hod. 30min
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
1hod.
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50 Min
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30 min
Bocconcini di pollo piccanti
45 min