Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

4.4 51 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    100 g
  • spicchi di aglio
    1 - 2
  • di pane a tocchetti piccoli
    100 g
  • di scalogno a pezzi
    100 g
  • di peperoncino piccante in polvere
    1 - 2 pizzichi
  • di spaghetti
    320 g
  • di scarola lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
    500 g
  • di sale
    1 - 2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di olive taggiasche denocciolate
    50 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 634 kcal / 2653 kJ
Protein 13.7 g
Fat 29.9 g
Carbohydrates 82.7 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 3.6 g
Sodium 220.4 mg

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