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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porzione
Ingredients
Burro alle erbe
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
-
foglie di salvia fresca3 - 4
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
-
di erba cipollina fresca a pezzi (2 cm)10
-
di sale grosso½ - 1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato¼ di cucchiaino
-
di burro morbido250 g
Verdure e bistecche
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati3 - 4 rametti
-
olio di semi di girasole più un extra per la spazzolatura30 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 cucchiaino
-
di patate pelate, a pezzi (2 cm)500 g
-
di acqua500 g
-
di cimette di broccolo400 g
-
bistecche di controfiletto di manzo (3,5 cm di spessore)4
Nutrition per 1 porzione
Calories
1084 kcal /
4543 kJ
Protein
63 g
Fat
81 g
Carbohydrates
25 g
Fibre
6.7 g
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