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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
spicchio di aglio1
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate20 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
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di funghi surgelati e decongelati150 g
-
di pane raffermo a pezzi30 g
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi50 g
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di carne trita mista400 g
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uova2
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di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Salsa alle cipolle
-
di cipolle dorate in otto spicchi300 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di acqua300 g
-
dado per brodo vegetale½
-
di burro20 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
429.5 kcal /
1797 kJ
Protein
31.7 g
Fat
29.8 g
Carbohydrates
9.3 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
7.8 g
Sodium
416.3 mg
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